Kilde til bilde her:- Asia har spirer, eller spirende frø, vært benyttet som mat i flere tusen år, (tror dem da..)
- Vanligst er mungbønnespirer og alfalfaspirer, men det kan også skaffes spirer av andre typer bønner, erter, linser og såkalte krydderspirer som er spirer av reddik, sennepsfrø, løk, osv.
- Spirer er best som pynt på maten. Om det smaker godt.. Tjaa, si det ;D
- Spirer består av den konsentrerte næringen fra frøet, og har et mye høyere innhold av mineraler og vitaminer enn ferdige utviklede planter..
Mer info her:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar